*フランス語で卵はうふ

５年くらい前から、何かあるとお礼に人にあげるのがこのうふプリン。

卵のやさしい味がして、ほんとに卵の中に入ってる。大きさも上にしぼったクリームのバランスもかわいい。

１０個入りを買うと、紙の卵ケースに入れてもらえる。

うふっとなるし卵が主役のプリンだからうふプリン？

お店の名前もフランス語。

キャトル
http://www.quatre.co.jp/

おすすめは柿の木坂店。遠いけど。

写真は知人のオフィスにて撮影。１つ食べては殻を握りつぶしていた。ああー。