あれはいまから９年前の今頃。まだ実家にいた頃。真夜中に居間で一人で起きていて、家族は皆入眠。 夜行性なのは当時家にいた猫と自分だけな夜だった。降った雪が昼の陽気でやや解けて夜になってまたそれが凍り ざらざらした表面が月明かりをはねかえしてい…

まだ寒い季節のサラダは、ナッツとチーズと温野菜。アーモンド、チェスナッツ、ピスタチオ・・・あればできればぺカンナッツも！ 茹でた野菜とチーズのハーモニーにナッツがアクセントを与えてくれる。これに生姜紅茶。 寒いときには、内臓から温める。内臓…

仕事の休憩時間に、みんなでおすし屋さんから出前とることが多くて、ここ１年くらいお寿司を食べる機会が多い。 すてきにすばらしい！！ もうお寿司大好きなのだよー。やっぱ海鮮よね。あるときはちらし寿司にしたり、あるときはにぎりにしたり、あるときは…