*例のそば屋でそば打ち目撃

また例のそば屋に行ってきました。

そしたらちょうどご主人がガラスばりのそば打ちスペースでそばを打っていたので写真を撮らせてもらいました。このアングル隠し撮りにしか見えないけど違います。ご主人に許可をもらって堂々と隠れて撮ったんです。

このお店のそばは北海道のそばの実を石臼でひいてから打つんだって。うまいと思ったわ。