ぽとりと落ちたノスタルジア

最近の日記は数年前の日記を書いている。時々リアルタイム日記を挟みます。

2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

安息日

本日の日記はお休みです。

安息日

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安息日

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安息日

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安息日

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安息日

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安息日

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安息日

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安息日

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黒麦3•蕎麦喰いは見た

結局残した山葵はそのままにお店を去った。 後日、紹介してくれた知人に食べに行った事を報告。 山葵についても報告。 「なんだ、言えば包んでもらえたのに。」 ええっ!? 「遠慮せずにこの山葵くださいって言えば良かったんだよ。」 そうなの?! 残した山…

黒麦2・使いかけの山葵

10年以上前に神楽坂のお蕎麦屋さんに食べに行った時の事。 知人がそこのオーナーさんと知り合いでうまいと聞いて。 でも私はオーナーさんと面識もないし、 店にいるとも限らないから顔合わせる事もないだろうなと思いながら 一般客らしく予約して行ったんだ…

黒麦

私蕎麦喰い。 お蕎麦屋さん行くのも好きだし 家で自分で作って食べたりもする。 今宵は夜泣き蕎麦だよ! (作るのも食べるのも自分) 蕎麦粉から打ったことはないんだよね•••。 乾麺の蕎麦は常にストックあるのに 蕎麦粉は過去に何回か買った事があるだけ。 …

トムヤムトムヤム

失敗しなかった料理日記20。 今年の冬も1回も豚汁作ってない。←好物らしい。 去年の冬はトムヤンクンばっかり作ってて、結局春になりそうな頃になって豚汁食べてたな。 今年はトムヤンクンも作ってない。 トムヤンクン、昔から好きなんだよね。 ガパオライ…

カメリアシネンシス2

茶日記16。 目覚めました頭がぼんやりする! カメリアシネンシス淹れるしかない。 お湯沸かした!茶葉選んだ!ポットに投入! トポポ••• スーッサイコースーッ ←エンドレス。 頭もはっきりしてくるさ。 台湾茶には紅茶もあるんだけど、 紅茶はやっぱりインド…

木柵正欉鉄観音

茶日記15。 それで今が旬の台湾冬茶の日記だけど(何事もなかったかの様に再開)台湾茶は紅茶と違って一煎目は飲まずに捨てます。 私は一煎目をカップに注いで、 香りを愉しむの。その間、ニ煎目を淹れて そこから味を愉しむ。 以前飲んだ木柵正欉鉄観音は蘭…

安息日

本日の日記はお休みです。

安息日

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安息日

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安息日

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安息日

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ミルキーウーロン

茶日記14。 どのお茶の日記書こうか迷ったんだけど、 今が旬の台湾茶いきますか。 金萱茶。不思議な台湾茶。 金萱茶(きんせんちゃ)は別名ミルキーウーロンと呼ばれるほどに、 まるでミルクの様な芳香が素晴らしい。 これは乳香やバニラ香と言われる茶葉独…

No.14の行方

茶日記13。 年末年始、ハロッズのNO.14を持て余していた。 たっぷり残って全然すすまない茶葉。 それなのに賞味期限が2022年1月末だったので、 どうにかしたいと思ってたんだ。 もう結構香りが飛んでる感じがした。 それでなくても 私、たぶんイングリッシュ…

悩めるティータイム

茶日記12。 ティータイムはこういうイメージ。 でもお菓子、そんなに食べないんだ。 目の前にいろんな種類のお菓子並べて見ながらお茶するのは好きなんだよ。 少しずついろんな種類食べたい。 でもいっぱいあっても食べきれないから 何回かに分けて食べたり…

カメリアシネンシス

茶日記11。 帰宅しましたほっぺが冷たい! こういう時はカメリアシネンシス淹れよう! お湯沸いた! ポットあっためた! 茶葉量った! コポコポコポ•••。 スーッ。 ←最初の一口最高。 カメリアシネンシスサイコー。 スーッスーッスーッ••• ←エンドレス。 202…

モラトリアム漢方薬17

ちなみに私がその薬剤師さんのとこでまた買おうと思ったのは、 "自分の事をわかってくれてる感"があったからじゃないです。 私の事は世の中の人には絶対にわからないよ。 この薬剤師さんもその事を踏まえてわからないものとしてそのままにしている。 (そし…