ウバハイランズ

茶日記6。

セイロン紅茶もおいしい。

ウバはウバハイランズが好きなんだ。
メントール香の。

ゴールデンリングを見るのも楽しみ！
カップの色は白に限る。

あるウバハイランズの茶葉で淹れたら、
あんまりメントール香が香らない。
温度・量・時間全て規定通り。

うーん・・・。

もしかして硬水で淹れたら変わるかもと思ってコントレックス買ってきた。

硬水ウバのメントール香が強まる事はなかった。
どうしたら・・・。

ちなみにウバはミルクティーにしても大変よく合う紅茶。
ある時、たまにはミルクティーをと思って
茶葉2倍量で淹れてみたんだ。

そしたら・・・！
メントール香が香った・・・！！

どうやらあまり強く香らないタイプの茶葉だった様。

ちょうど今、ウバのクオリティシーズンではあるけれど、
二の足を踏む。
ウバはなかなか理想のものに出会えないような気がする・・・。

ちなみにキリン午後の紅茶にもウバが！
キリン　午後の紅茶　ザ・マイスターズ　ミルクティー 500ml ペットボトル

私あんまりリキッドの紅茶を買わないんだけど、
ていうかペットボトル飲み物自体買わないんだけど、
午後ティーはおいしいと思うよ。

レモンティーにヌワヤ使ってたり、
ストレートティーにディンブラ使ってたり。

私、これ8月にコンビニで買って飲んだ気がするんだけど

キリン　午後の紅茶　おいしい無糖　香るレモン 500ml ペットボトル

9/28NEWってなってる。
リニューアルって意味？
8月に飲んだの、めちゃくちゃおいしかったんだけど。

キリンの社長が9月に死去していた（ワクチン接種後）↓。

rapt-plusalpha.com

ガパオ

失敗しなかった料理日記１８。

前はガパオライスしょっちゅう作って食べてた。←好物らしい。

夏が始まる前くらいに、全く作らなくなっちゃったんだ。

ちなみにガパオとはホーリーバジルのこと。

しかしだいたいのガパオライスは普通のバジルが使われているか、そもそもバジル自体入ってない。
挽き肉と目玉焼きがあればそれで完成といわんばかりに•••！

だから本格的なガパオライスが食べたいと思ったら、
ホーリーバジルをちゃんと使ってるお店を探すか、タイまで行くか、自分で作るしかない。

8月にビーフシチュー作ろうと思って、
だけど赤ワインから煮込む元気がなかったから
ルーとかのコーナーに買いに行ったんだ。

そしたら、カレーとかシチューとかのルーの箱の並びに、ちゃっかりガパオライスのルーみたいな箱が並んでいた。
あれぜったいバジルライスだと思う許せん。

でも、1回買って食べてみる•••？
なんて危険な。
ほんとにバジルライスだった場合、
追いホーリーバジルしても、
全然違う味同士をぶつけることになるので失敗しそうだ。

ガパオライス食べて手作りコーラ(コーラは不要だがクラフトコーラは要ります - ぽとりと落ちたノスタルジア)
飲めばこれらの条件を全て満たすことが出来そうだ！↓

rapt-plusalpha.com

増えたサイレン

ここ数ヶ月、サイレン鳴らして走ってるの増えた。
結構どこのエリアでも同じらしくて、遠くの人と電話してると
電話の向こうからからサイレン音が聴こえてくる事があった。

でも、あれ救急車じゃないんだ。
私は知っている。
いつもじっくり見てるから。

救急車の時もあるけど、消防署の救急車。
そして消防車単体で鳴らして走ってる事も多い。

冬に真夜中の新宿で、消防署から消防車と救急車が出動してるところに出くわしたけど、ほんとに火事なの？

うちの近所も冬～春～夏とやたらサイレンがすごかった。

もしかしたらほんとに
病院へ急いでいたりする救急車の時もあるかもしれない。
ただ、救急患者が乗っているかはあやしいものだ。

あとは東京ガスと書かれたワゴンの車体が
救急車と同じサイレン鳴らして走ってるのを8月に住宅街で見かけたな。
消防車がやたらサイレン鳴らすから、
ガスの緊急案件も本当・・・？って疑いたくなる。

なんの目的であんなにやたらサイレン鳴らすのだ？

サッパリ意味がわかりません。

もし不安感を煽りたいだけなら、
意味がなくうるさくて嫌なんだけど！

もう、いっそのこと、一昔前に問題になってた軽度の体調不良や泥酔サラリーマンの救急車の無料タクシー代わり利用復活すればいいのに！

ほんとに急患で搬送されてる人で
外傷がコロナにすり替えられてる人もいる・・・！！↓

rapt-plusalpha.com

月の聖域

茶日記5。

マリアージュフレールといえばマルコポーロ、
というくらいマルコポーロは有名だけど、
月の聖域という紅茶もあるの。
これはフレーバーティーではなく、ブレンディングされていると思われるムーンダコティー、ダージリンファーストフラッシュ。

封を開けたら、茶葉からほんのり甘い香りがした。
これは何の香り？

？？？

淹れてみると、水色は明るく透き通ったオレンジ。
香りは華やかな何かの香りがする。

私、ダージリンファーストフラッシュは
黄色い水色で草の様なハーバルな香りのものが好み。
だから月の聖域は好みじゃない。これじゃねえ。

このカップの形も好みじゃない！
※画像これしかなかった。

とはいえ、マリアージュフレールが独自にブレンディングして
月の聖域という紅茶のイメージで創りあげたものだと思うとこれはこれでアリとは思う。

ところでこの紅茶、ホットではなくアイスに向いていた。
アイスティーで淹れると、オンザロック方式で氷少なめでも
クリームダウンが起こらない。
ていうかどう淹れてもクリームダウンが起こらない。
おそろしいほどアイスティー向きだ。

アイスティーになった月の聖域は
すっきりとおいしかった。

それに・・・。

クチナシの香りがする。

ホットだと気づかなかったんだけど、
なぜかアイスティーで飲むと、
クチナシの香りを感じ取る事が出来る。

たしかにクチナシの香りのするダージリンの茶葉というのは実在するので、
それがブレンディングされているのだと思われる。
茶葉からほんのり香る甘い匂いはこのクチナシの香りだったのだ。

どうしてホットよりもアイスで香るんだろう。
たいていの茶葉は、ホットで淹れるとその茶葉独自の香りが
カップのふちあたりにとどまる感じがするのに、
月の聖域はそうじゃないみたい。
もしかしてあっというまに空気中に逃げちゃうの・・・？

茶葉タイプはFTGBOPなので、ちょっとギザギザしてるけど、
何種類かの茶葉がブレンディングされている様で、
ポットの中に散らすとモザイクタイルみたいで美しい。

昔はフランス紅茶が好きだったの。
選び取るものなんでもかんでもフランスの。
でも今は美味しければフランス以外でもいいという感じだ。

とはいえフランスが気になる。
こちらもどうぞ。↓

rapt-plusalpha.com

rapt-plusalpha.com

rapt-plusalpha.com

半安息日

7月に漬け込んだ枇杷の葉が入浴剤になる日は近い。
保存瓶の中が真っ黒に。

potoritootitanostalgia.hatenablog.com

ダークマターが日々生成されている。

週一ペースでかき混ぜてるんだけど,
だいぶエキス抽出されてるのがわかる。

あと、長期保存できるピクルスもつけておいたんだけど、
こういう感じにならない。

枇杷はダークマター色、ピクルスは淡色。
でもきっと質はいいはず！

ピクルスにこれつかえばよかったなー。

rapt-plusalpha.com

1回でもありえないのに3回目とかない

コロナ茶番が始まった時には、
まさかこんなに本気で政府が人々を殺しにかかるとは思ってなかった。
そしてこんなにもワクチン打つ人が多いなんて思わなかった。

いくら政府が打て打て言っても、
打たない方がいいというのは最初からわかってた事。
なのに、1回にとどまらず、2回目も打つなんてどうしてなの・・・？

触手・・・？こわすぎる。
恐ろしいコロナワクチン。↓

rapt-plusalpha.com

政府っていうか、ワクチン広めたのはビル・ゲイツなんだけど、
ビル・ゲイツは先日刑が執行されたのでもういない。

刑が執行された時の様子が恐ろしい。↓

rapt-plusalpha.com

ビルゲイツは生前、なんの罪もない人を絞首で殺害してきた極悪人という事が
暴かれていますが、同じ目にあってこの世を去ったという事です。

罪状には、ワクチンによる大量虐殺というのもある。
つまりワクチンは人を殺すための道具だという事が明確になった。

それなのにワクチン打て打ていう政府を信じるの・・・？
今回のビル・ゲイツの件、日本では知られてないの・・・？

薬草採取

今が旬のハーブ、それはセイタカアワダチソウ！

というわけで9月末に採取を試みた。
セイタカアワダチソウは日本中どこでも生えている。
繁殖力がとんでもないので駆除対象の外来植物とされているけど、
実はこれハーブなのです。

都心でもいたるところに生えている。
花が咲く直前の蕾の状態の今が旬！！

セイタカアワダチソウが群生している土地を管理している事務局に電話して聞いた。

採取人橘　「土地に生えてる雑草が欲しいんですが。」

事務局の人「どうぞ。」

勝手に取ってっていいって！やったー！！

商用目的ではなく、あくまで私的な個人利用である旨も強調。

そう、私の目的は入浴剤。

別にアトピーでもなんでもないんだけど、ただただ入浴したいだけ。
クナイプやパンピューリ（日本撤退済み）はとってもいい香り。
けど温素やパインハイセンスは香りは普通だ。
セイタカアワダチソウはハーブなのでとってもいい香り！
入浴剤にぴったりだ。

生えているセイタカアワダチソウの穂先から20～30センチくらいをカットして採取。

ジョギングで通りがかる人や、犬の散歩をさせてる人、
お弁当を広げてピクニックしてる人達がいる片隅でひたすら採取、採取。

中には不思議そうに見ていく人もいるけど、
皆この雑草の価値性に気づいてないんだそうなんだ。

これはありふれているけど貴重なハーブなのです！

↑採取中非常に生き生きしている。

・・・で、帰宅したら、早速
それをしばらく水に浸けて埃などの小さいゴミを分離させる。
（浸けすぎると成分出てきてしまいそうなので注意。）
1回水を捨てて、今度はシャワーで勢いよく洗う。

きれいになったセイタカアワダチソウを乾燥。
完全に乾いたらドライセイタカの完成！
乾燥させてる時からすごくいい匂い！
これを細かくカットして・・・
もう私薬師になるわ！！

セイタカアワダチソウ、同じエリアでも成長がそれほどでもないもの、
比較的大きく育っているもの、と結構ばらつきがある。
（日当たりや土の状態によるそう。）
場所によっては花が咲きかけているセイタカアワダチソウまである！
これはいかん。
セイタカアワダチソウは花が咲いてしまったら有効成分が全部花に取られるので、
蕾の状態を狙うのだ！！

・・・とはいえ、私が9月末に採取しに行った群生地は
穂先が大きく育っているものが少なく、
全体的に小ぶりだった。
なので比較的大きめの蕾部分だけ取ってきて、
残りは少し期間空けてまた採取しに行く事にしたんだ。
セイタカアワダチソウを精神的に遠隔育成中。

10月とはいえ気候がまだ夏なので、たぶん大丈夫だと思うけど、
花咲いてたらどうしようー。

セイタカアワダチソウは有意義に活用出来るハーブだけど、
こっちは危険・・・！↓

rapt-plusalpha.com